Современные подходы в управлении хозяйственной деятельностью гостиничного предприятия

Развитие массового туризма, в первую очередь внутреннего туризма, рождает спрос на средства размещения, расположенные ближе к природе загородные отели и туркомплексы, частные пансионаты, туристские деревни и т. Потребительский спрос на внутренние и международные туры распределен следующим образом: Всего на российском рынке работает около гостиниц, включая санатории и пансионаты, что составляет более тысяч мест. Важной тенденцией российского ранка гостиничных услуг является проникновение международных сетевых компаний. Это в первую очередь связанно с недостатком опыта российских компаний в гостиничном бизнесе. Их проникновение на российский рынок происходит различным путем: С этим напрямую связана тенденция к росту числа инвестиционных проектов по строительству и реконструкции гостиниц. Здесь необходимо отметить некую противоречивость рынка гостиничных услуг.

Анализ деятельности гостиницы ООО"Октябрьская"

Целью проведения финансового анализа является использование таких средств и методов, которые помогут в реализации основной цели и концепции отеля в целом. Главная задача финансового отдела — обеспечение максимально эффективного и выгодного потока финансов между самой гостиницей и теми источниками, которые ее финансируют. Чтобы управлять финансами грамотно, необходимо вовремя и своевременно получать полный и актуальный анализ финансов гостиницы.

В статье приведен анализ мирового рынка гостиничной индустрии, развития в актуальных условиях ведения хозяйственной деятельности.

Аудит гостиничного бизнеса аудит отеля, гостиницы, базы отдыха Зачем нужен аудит гостиничного бизнеса? Даже успешный и стабильно работающий гостиничный проект не всегда работает с оптимальной рентабельностью. Кроме того технологии на рынке индустрии гостеприимства развиваются очень быстро. И не редки ситуации, когда проведение аудита отеля дает целую серию решений, которые позволяют отелю зарабатывать больше. Очень полезно проводить аудит гостиничного бизнеса и с точки зрения работы с сотрудниками.

Индустрия гостеприимства это всегда большое количество линейного персонала, работающего с гостями.

На изучение дисциплины для студентов очной формы обучения отводится часов, из них аудиторные часы — , из них 36 часов на лекционные занятия и 72 часа на практические, в том числе 24 часа в активной и интерактивной форме, на самостоятельную работу — 81 час. Для студентов заочной формы обучения на изучение дисциплины отводится часов, из них аудиторные часы — 28, из них 8 часов на лекционные занятия и 20 часов на практические, в том числе 6 часов в активной и интерактивной форме, на самостоятельную работу — часов.

Ключевые вопросы данной дисциплины включены в программу государственного междисциплинарного экзамена итоговой государственной аттестации. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия базируется на таких научных дисциплинах, как Экономическая теория, Экономика организации предприятия , Планирование и прогнозирование на предприятиях гостиничной индустрии, Статистика, Маркетинг, финансы, финансы организации.

Учёт и аудит хозяйственной деятельности в гостиничном бизнесе: выпускная Экономика ; _18 - Бухгалтерский учет, анализ и аудит.

Качественная характеристика стилей руководства Во введении определяются цели и задачи исследования, актуальность темы, а также практическая значимость работы. В первой главе рассматриваются элементы управления, модели руководства, школы управления, личность руководителя и ее характеристики, различные стили управления. В третьей главе рассматриваются выводы по практической части, формируется эффективность стилей руководства. Заключение содержит основные выводы по данной работе.

Но именно туризм стал одним из способов формирования общечеловеческих ценностей, наиболее доступным способом познания, изучения и сохранения исторического, культурного и природного наследия в веке. Доходы от международного туризма составляют около триллиона долларов. После нефтяной промышленности он стал второй отраслью хозяйства. Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики.

Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии. Индустрию туризма и гостеприимства нельзя рассматривать как разные индустрии, так как туристы — это, прежде всего потребители, имеющие разнообразные потребности, в том числе и специфические, зависящие от целей и мотивов путешествий, а также от целого ряда моментов. Однако туристы — это, прежде всего потребители вообще, следовательно, индустрия туризма и гостеприимства должна рассматриваться как единое целое по причине неразрывной общности.

Следует отметить, что индустрия гостеприимства исторически сформировалась и выросла из сектора средств размещения, представленного различными типами гостиничных предприятий.

Глава 1. Теоретические основы гостиничной деятельности

Совершенствования деятельности с позиции маркетинга. Совершенствование деятельности с позиции менеджмента. Прогноз экономической эффективности мероприятий. Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью разработки современных управленческих концепций в индустрии гостеприимства, отвечающих требованиям современной глобальной экономики. Индустрия гостеприимства — это один из крупнейших и широко представленных в международном масштабе видов деловой активности, где сконцентрирован значительный капитал и есть все предпосылки для дальнейшего устойчивого развития.

Несмотря на текущие экономические условия глобального финансового кризиса и снижение потребительской уверенности, прогнозы показывают, что туристический спрос остается стабильным и снижение в году ожидается в разумных пределах.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности Предприятия за является расширение рынка гостиничного бизнеса в городе.

Культура народов Причерноморья. Современные подходы в управлении хозяйственной деятельностью гостиничного предприятия Постановка проблемы. Современное гостиничное предприятие предоставляет не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и т.

Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, предлагая потребителям комплексный гостиничный сервис. Важнейшими особенностями современного управления гостиничным предприятием являются: Поэтому, успех работы гостиничной индустрии в целом и каждого отдельно взятого предприятия зависит от этих современных подходов, положенных в основу управления гостиничным предприятием.

Под управлением гостиничным предприятием понимают совокупность системы скоординированных мероприятий, направленных на достижение поставленных целей, на изыскание путей повышения эффективности и качества жизнедеятельности гостиницы в современных рыночных условиях за счет профессионального менеджмента [2, с. Такая направленность позволяет подчеркнуть важность управления предприятием гостиничного хозяйства и ее актуальность, что создает предпосылки для изучения существующих науных подходов управления, а также возможного предложения новых способов их комбинирования.

Целью статьи является раскрытие современных подходов в управлении хозяйственной деятельностью гостиничного предприятия.

Ваш -адрес н.

Анализ хозяйственной деятельности гостиницы"Турист" Федеральное агентство по образованию Байкальский государственный университет экономики и права Факультет экономики и менеджмента в сфере услуг Кафедра экономики и менеджмента сервиса Курсовая работа по дисциплине Экономический анализ в сфере услуг на тему: Из ее окон открывается потрясающая панорама города с высоты птичьего полета. Около гостиницы остановка, откуда на автобусе можно добраться в любую часть города, в х метрах территория острова Отдыха: Магазины и развлекательные заведения находятся на расстоянии пешеходной прогулки от гостиницы.

Она популярна среди молодежи и всех тех, кто не перестает чувствовать себя энергичными и жизнерадостными и не прочь повеселиться на зажигательных дискотеках, в стильных барах, летних кафе и прочих развлекательных заведениях, сосредоточенных в центре города.

Современное состояние гостиничного бизнеса в мире. Обзор гостиничного бизнеса в Москве, Московской области и в Питере.

Экономический анализ деятельности предприятий сферы сервиса. На тему: Отчет по практике гостиница турист Содержание: Разработка информационной системы для гостиничного комплекса Оглавление Введение. Анализ деятельности гостиницы. Проектирование информационной системы. Россия, , г. Иркутск, ул. Сухэ-Батора, 7. Служба размещения: Волгоград Выполнил: Э Литвинов Т.

Теоретическая часть. Концептуальные основы повышения эффективности деятельности гостиничных предприятий 5 1.

Анализ управления гостиничным предприятием, на примере гостиницы АМАКС-Центральная, г. Ижевск

Заказать новую работу Оглавление Введение5 1. Теоретические основы повышения эффективности деятельности гостиничных предприятий7 1. Методы увеличения объема реализации услуг7 1. Показатели эффективности деятельности гостиниц19 2. Сравнительный анализ конкурентов34 2.

Развитие гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге с гг. .. Виды и методы анализа финансово-хозяйственной деятельности в малых.

Наличие этих трех функций позволяет объединить все туристские хозяйствующие субъекты в единую отрасль - туризм. До настоящего времени в действующей классификации отраслей народного хозяйства отрасль туризм не имеет четкого производственного и Большая часть трудовых ресурсов в туризме приходится на гостиничное и ресторанное хозяйство, туристские услуги, а также на смежные отрасли — пищевую расходы на трудовые ресурсы составляют Статистика гостиничных услуг. Жилищно-коммунальное хозяйство как вид экономической деятельности одной из отраслей социальной сферы включает в себя и гостиничное хозяйство, оказывающее услуги населению по предоставлению комнат номеров Туристический и гостиничный бизнес - классификация гостиницы: Согласование с фирмой условий обслуживания.

Экскурсионная программа тура обсуждается с иностранной фирмой на основе учета выбранного вида туризма.

Методы оценки гостиничного бизнеса в Сочи -- Купить гостиницу в Сочи -- Оценка гостиниц